Файл pptx по сути является zip-файлом, переименованным в pptx.Если вы переименуете и извлечете содержимое, вы сможете найти документ xml.
С ppt у вас больше проблем, так как он является собственностью Microsoft и может даже не быть публично задокументирован.Автоматизация офиса, скорее всего, будет работать, но довольно сложно.