Возможно, вы неправильно отображаете свой код в своем вопросе, хотя кто знает, с SO.Если вы думаете, что этот код имеет смысл, это не так.Попробуйте использовать Liquid в своем коде.
Ваша строка: rv-data-cart-update = "item.quantity | минус 1"
Попробуйте: rv-data-cart-update = "{{item.quantity | минус 1}} "