Вы можете проверить значение и попытаться получить хотя бы одно место, но для большего числа - только два.
function formatDecimals(num) {
if (num < 10) return num;
if (num < 100) return num / 10;
return num / 100;
}
const num1 = 73;
const num2 = 364;
const num3 = 7532;
const num4 = 75325;
console.log(formatDecimals(num1)); // 7.3
console.log(formatDecimals(num2)); // 3.64
console.log(formatDecimals(num3)); // 75.32
console.log(formatDecimals(num4)); // 753.25