Вам необходимо указать источник триггера и включить его.
from pypylon import pylon
camera = pylon.InstantCamera(pylon.TlFactory.GetInstance().CreateFirstDevice())
camera.Open()
camera.TriggerSource.SetValue("Line1")
camera.TriggerMode.SetValue("On")
camera.StartGrabbing(pylon.GrabStrategy_LatestImageOnly)
grabResult = camera.RetrieveResult(5000, pylon.TimeoutHandling_ThrowException)