vue-cli дает вам простой HTTP-сервер, работающий на nodejs, который называется статическим файловым сервером Node.js.Его главная цель - помочь разработчикам во время разработки.
Для производства вам необходим рабочий сервер, такой как Apache Web Server.
Необходим ли вам PHP или нет, зависит от характера вашего приложения.Многие приложения требуют рендеринга на стороне сервера.Если это так, вам нужен PHP.Если нет, просто скопируйте содержимое папки dist в папку хоста Apache Web Server.