Это не имеет значения вообще.Memcache не будет заботиться о том, сколько звонков сделано для определенного ключа.Он выполнит свою работу.
Если к определенному ключу сделано много вызовов, то с большой вероятностью его не удастся из-за используемых им алгоритмов LRU.