В rx-java 2.x есть оператор с именем throttleLatest , который объединяет входящие события на основе заданного времени:
https://github.com/ReactiveX/RxJava/pull/5979
Есть ли подобный оператор в Reactor 3? Или возможно ли получить такое же поведение, комбинируя другие операторы?
Нет, в настоящее время на активной зоне реактора 3.2.0 / 3.1.9 такого оператора нет.