Перейдите в корневой каталог папки проекта в файле: webpack.mix.js.
webpack.mix.js.
mix.styles([ 'public/css/vendor/normalize.css', 'public/css/vendor/videojs.css' ], 'public/css/all.css');
Mix автоматически сокращает ваш CSS при запуске
npm run production
Laravel 5.7 Mix - Запуск Mix