Очевидно, что это можно сделать!
Вы можете прочитать об этом здесь в разделе Устранение неполадок при сокращении ресурсов !
Чтобы проверить удаленные ресурсы,resources.txt создается в <module-name>/build/outputs/mapping/release/.
Теперь вы можете видеть использованный и удаленный в этом файле.