Если вы не указали индекс каталога где-нибудь (например, назвав файл index.html), сервер не будет знать, какой файл вы хотите использовать в качестве точки входа, поэтому он просто ответит каталогомлистинга.
В документах скажем, вы можете добавить индексный файл, указав параметр командной строки --entry-file:
обслуживать этот файл (относительно корневого сервера) вместо пропущенных файлов (полезно для одностраничных приложений)
Просто добавьте точку входа в сценарий запуска, запустив
$ live-server --entry-point=PATH