Проверьте размеры ваших переменных, если они равны nx2, тогда вы получите 2 строки на вызов графика.Обратитесь к документации pyplot здесь. В частности, где говорится о:
Построение нескольких наборов данных.
В качестве альтернативы, есливаши данные уже являются 2d массивом, вы можете передать их непосредственно в x, y.Для каждого столбца будет нарисован отдельный набор данных.
Также размещать картинки кода здесь не очень полезно.Вы должны добавить реальный код к вопросу, так как он гораздо более полезен.
Пример:
import matplotlib.pyplot as plt
import numpy as np
test1 = np.random.randn(10,2)
test2 = np.random.randn(10,2)
plt.plot(test1 ,color='blue',label='test1')
plt.plot(test2 ,color='green',label='test2')
plt.legend(loc='upper left')