Плагин
io.spring.dependency-management
делает все свойства из импортированных спецификаций доступными для использования в вашей сборке Gradle.
Таким образом, вы можете написать свою собственную задачу gradle для печати всехих.
tasks.register("spring-boot-properties") {
group = 'Introspection'
description = 'Print properties from all BOMs'
doLast {
println dependencyManagement.importedProperties
}
}
Тогда просто выполните задачу: ./gradlew spring-boot-properties