Вы можете использовать следующий метод:
var freq = { a: 50, r: 25, m: 25 };
/*
dps = [
{ label: "a",
y: 50 },
{ label: "r",
y: 25 },
{ label: "m",
y: 25 }
];
*/
var dps = [];
var keys = Object.keys(freq);
keys.map((current,index)=>{
dps.push({label:keys[index], y:freq[keys[index]]});
});
console.log(dps);