Используйте понимание списка:
DATA = [2,4,6,8,6,1,2,3,4,6]
DATA = [600 if x == 6 else x for x in DATA]
print(DATA)
>> [2, 4, 600, 8, 600, 1, 2, 3, 4, 600]
РЕДАКТИРОВАТЬ: В соответствии с просьбой - Кстати, я не совсем уверен, что именно так Python реализует это в фоновом режиме, но вот тупая версияпонимание:
>>>> DATA = [600 if x == 6 else x for x in DATA]
DATA2 = []
for x in DATA:
if x == 6:
DATA2.append(600)
else:
DATA2.append(x)
DATA = DATA2
del(DATA2)