- Аннотации управляют отображением, поэтому вам также не нужен файл сопоставления.
- Я использую Spring & Hibernate без AOP, поэтому я не думаю, что это требуется.
Здесь довольно краткий учебник здесь . Он использует Spring 3, но я не думаю, что это влияет на материал JPA.