Право может быть немного поздно, чтобы ответить на этот вопрос, но кто-то другой может извлечь выгоду.
На холст или экранный объект, содержащий TextFlow и спрайт, добавьте функцию creationComplete.
Я не знаю, нужен ли этот шаг, но он работает для меня. Добавьте метку с текстом, который будет идти в TextFlow (с тем же шрифтом и fontSize), также добавьте к этому прослушиватель завершения создания.
Получить высоту и ширину из вновь созданной метки e.target.width e.target.height (в функции прослушивания создания метки). Задайте для этих значений высоту и ширину displayObjects (в описанном выше Canvas), а затем добавьте спрайт и текстовый поток.
Примечание: для меня это был ленивый способ, лейбл использует measureText, который был бы более эффективным способом сделать это.