Самый простой подход для совместного использования кода между сценариями сборки - использовать папку Gradle buildSrc
.
Он позволяет эффективно размещать код в пути к классам всех сценариев сборки проекта.
Посмотрите документацию для получения более подробной информации, в том числе как настроить ее для кода Groovy.