Как получить доступ к объекту из объекта:
let test = marketDailyData.timeSeriesDaily[0] //produce error "Cannot subscript a value of type 'Dictionary<String, TimeSeriesDaily>.Values' with an index of type 'Int'"
Сообщение об ошибке объясняет это: TimeSeriesDaily - это словарь с ключом String, а не int
Try
let test = marketDailyData.timeSeriesDaily["2019-01-28"]
Я думаю, что вы хотите let test = Array(marketDailyData.timeSeriesDaily.values)[0]
let test = Array(marketDailyData.timeSeriesDaily.values)[0]