Сетевая карта ресурса Azure (сетевой интерфейс) изначально подключена к виртуальной сети при ее создании.Могу ли я поменять V-Net позже?Если да, то как я могу добиться этого через Portal или Powershell?
К сожалению, невозможно / не поддерживается напрямую изменить VNET для существующего сетевого адаптера.Но легко изменить подсеть NIC.Вы можете найти сетевой интерфейс - IP-конфигурации - выбирая подсети на портале.
С PowerShell вы можете получить большеподробности из Как изменить подсеть и виртуальную сеть для виртуальных машин Azure (ASM и ARM)