Ошибка выдается при попытке модульного тестирования класса Service, который содержит объект Dao с автопроводкой, который внутренне использует Autowired JdbcTemplate в сервисе Spring boot Rest с использованием Junit и Mockito
в вас `SpringBootTest вы должны передать классы конфигурации или файлы свойств, где находятся все конфиги.
Возможно, источник данных отсутствует
@SpringBootTest(classes = YouAppRunnerOrConfig.class, properties = "...")