Один из вариантов - генерировать только записи и получать даты понедельника между @start_date и @end_date
После этого убедитесь, что граничные условия учитываются для
DECLARE @start_date DATETIME, @end_date DATETIME
DECLARE @Table table(StartDate datetime,Enddate datetime,WeekNo int)
SET @start_date = '1 Nov 2018'
SET @end_date = '30 Nov 2018'
set datefirst 1;
INSERT @Table
SELECT dt as start_of_week
,dateadd(dd,4,dt) as end_of_week
,DATEPART(week,dt) w
,datepart(dw,q.dt)
FROM
(
SELECT @start_date + (ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY (SELECT NULL)) - 1) dt
FROM sys.columns s1 cross join sys.columns s2
) q
WHERE dt BETWEEN @start_date AND @end_date
AND datepart(dw,q.dt)=1 /*Gets only the days beginning from monday*/
--AND dateadd(dd,4,q.dt) <= @end_date /*Ignore any records which cross over the @end_date*/
Select * from @Table order by startdate, weekno