Я думаю, вы можете использовать опцию checkout или пользовательское измерение в рамках сеанса.
С опцией checkout вы можете получить что-то вроде (заметьте, я использую gtag.js, но идею следует перевестив GTM / DataLayer):
gtag ('event', 'set_checkout_option', {"checkout_step": 1, "checkout_option": "checkout option", "value": "A"});
Другая вещь, которую вы можете сделать, это определить пользовательское измерение в GA, назвать его «вариантом» или «AB Test» и создать переменную cookie в GTM, чтобы прочитать тип варианта и отправить его вместе со всеми вашими попаданиями внестандартный размер.