Так что для любого просто смотрящего на это.главное, что мне не хватало, это сервер сигнализации.webRTC заботится о большинстве других вещей.Я нашел несколько хороших руководств по созданию серверов сигнализации в Java, так что это будет направление, в котором я направляюсь