Есть ли способ полностью отключить редактор TinyMCE из бэкэнда Keystone js, оставив только текстовое поле вместо редактора wysiwyg?
Если для WYSIWYG установлено значение false, редактор для меня отключен:
data: { type: Types.Html, wysiwyg: false }
Добавьте опцию к вашей модели в Keystone.