Я смог символизировать журнал сбоев Android Xamarin, используя моносимвольную версию OSX, что-то не так в Windows-версии моносимвольной версии.Проект был правильно настроен, и синтаксис выполнения тоже был в порядке.
Моносимволик доступен по адресу
C: \ Program Files (x86) \ MSBuild \ Xamarin \ Android
представляется устаревшим, вам следует использовать исполняемый файл, расположенный по адресу
C: \ Program Files (x86) \ Microsoft Visual Studio \ 2017 \ Enterprise \ MSBuild \ Xamarin\ Android