Для данных вашего образца , вы можете использовать RIGHT
или SUBSTRING
вместе с CHARINDEX
.
declare @column varchar(4000) = 'Select||8/1/2018||8/1/2018||Enter by Asset Type Here & Below||Enter Total Here||||36|||||_|'
select
right(@column,len(@column) - charindex('|',@column) - 1)
,substring(@column,charindex('|',@column) + 2,len(@column))