WITH myTableWithRows AS (
SELECT (ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY Student.DOB)) as row,*
FROM Student )
SELECT * FROM myTableWithRows WHERE row = 2
Я создал этот поддельный пример, и результат запроса следующий:

Или же вы можете использовать этот запрос:
Select top 1 * from (select top 2 from Student order by dob desc) order by dob desc