Нет, у GCC такой опции нет.
Однако вы можете взломать скрипт, который выполняет эту работу. Вы можете скомпилировать свой код в ассемблер, используя опцию -S. Генерируемый компилятором ассемблер относительно прост для анализа.
Не забудьте сохранить флаги и все регистры внутри вашего кода отладки.