Шаблоны (в случае элементов управления с привязкой к данным, таких как GridView) содержат элементы управления, которые должны отображаться для каждой записи (строки, элемента и т. Д.), Которую генерирует элемент управления с привязкой к данным.
Таким образом, шаблон, содержащий элемент управления Label, связанный с полем с именем RowName, сгенерирует Label со свойством Text, установленным в значение RowName, для каждой строки.
Шаблонирование страниц - похожая идея; а именно то, что каждая страница может наследовать элементы управления от страницы " Master " без необходимости отдельного кодирования этих элементов управления для каждой страницы.