Это называется отметка времени, она используется в качестве стандартного формата времени, создайте фильтр / службу для преобразования ее в желаемый формат с помощью этого кода
GetFormattedDate() {
const todayTime = new Date();
const month = format(todayTime.getMonth() + 1);
const day = format(todayTime.getDate());
const year = format(todayTime.getFullYear());
const final = day + "/" + month + "/" + year;
console.log(final);
}
Или дополнительно вы можете использовать библиотеку моментов.Я надеюсь, что ngx-datepicker должен иметь библиотеку моментов, просто найдите подходящую функцию и используйте ее.
https://momentjs.com/