Вы можете использовать функции массива с анонимными функциями, чтобы сделать что-то вроде эха.Но обычно цикл foreach подойдет, и, вероятно, его будет легче читать:
<?php
$peeps = [
[
'name' => 'Foo',
'age' => 23
],
[
'name' => 'Bar',
'age' => 47
]
];
array_walk($peeps, function($v) {
echo 'Name: ' . $v['name'] , ', Age: ' . $v['age'], "\n";
});
Вывод:
Name: Foo, Age: 23
Name: Bar, Age: 47
Сравните это с:
foreach($peeps as $v)
echo 'Name: ' . $v['name'] , ', Age: ' . $v['age'], "\n";
Вывод:
Name: Foo, Age: 23
Name: Bar, Age: 47