Обычно они работают, если все эти приложения установлены и управляются службой.
Это может быть сделано, например, при наличии множества виртуальных машин в фоновом режиме, на каждой из которых запущено приложение, и всякий раз, когда вы хотите проверить компоновку приложения, запускается контент (кажется, электронные письма для litmusapp) и когда сделано снимок экрана, доступ к которому можно получить на веб-сайте.
Еще один вариант, который я видел: другие пользователи в Интернете запускают на своей машине небольшое приложение и предоставляют сервису свое свободное время процессора. Веб-сайт находит пользователя с приложением, отправляет запрос приложению на компьютере пользователя и снова отображает + захват экрана.