с учетом текстовой строки в тексте, str_extract
из stringr или stri_extract
из stringi возвращает ожидаемый результат.
text <- c("*3472459 PIVO 何か-何か-何か/100х1,5g",
"*3472459 VINO 何か何か何か100х1,5g")
stringr::str_extract(text, "[:alpha:]+")
[1] "PIVO" "VINO"
stringi::stri_extract(text, regex = "[:alpha:]+")
[1] "PIVO" "VINO"