Да, вы можете, однако вы подходите к нему неправильно.В настоящее время вы пытаетесь получить доступ к свойству 'path', как к объекту.
Правильный подход см. Ниже:
path = "\page_1.txt"
input = np.loadtxt(path, dtype='U', delimiter=',')
Также, чтобы узнать, можете ли вы объединить переменную(имя файла) с путем (папка, в которой находится файл), да, это также возможно.
path = "\where\i\keep\my\files"
file = "\page_1.txt"
input = np.loadtxt(path+file, dtype='U', delimiter=',')