Полагаю, у вас появляется новое представление. Если ваше новое представление имеет свой собственный UIViewController, вы можете указать, что оно shouldAutorotateToInterfaceOrientation:
для любого из следующих значений:
typedef enum {
UIInterfaceOrientationPortrait = UIDeviceOrientationPortrait,
UIInterfaceOrientationPortraitUpsideDown = UIDeviceOrientationPortraitUpsideDown,
UIInterfaceOrientationLandscapeLeft = UIDeviceOrientationLandscapeRight,
UIInterfaceOrientationLandscapeRight = UIDeviceOrientationLandscapeLeft
} UIInterfaceOrientation;