Оказывается, это довольно легко сделать.
Создайте новый консольный проект в вашей рабочей области, назовите его 0_console
Установите его характеристики так, как вы хотите, чтобы они были. (уровень предупреждения 4 ...)
выйдите из msvc и используйте проводник Windows, чтобы скопировать каталог проекта.
вставьте его на том же уровне каталога, что и проект 0_console.
переименуйте его в то, что вы хотите, чтобы новый проект был.
перейдите в этот каталог, отредактируйте файл dsp и замените значения 0_console
под новым именем.
сохраните это, перейдите в msvc и просто вставьте проект в рабочее пространство