Вероятно, лучше всего использовать области действия .
Для каждого ввода, который вы хотите проверить, добавьте атрибут data-vv-scope="group1", тогда вы можете сделать this.$validator.validate('group1.*').
Если все поля имеют одинаковую форму, вы можете просто применить область к этой форме, и она все равно будет работать.