Запись только голоса вызывающего абонента не может хорошо поддерживаться на всех устройствах / реализациях.Кроме того, это поведение может меняться от одной версии Android к другой в зависимости от того, что производители хотят открыть свои устройства.Многие устройства могут записывать только ОБА потоки, другие могут записывать только из MIC ... Начиная с Android 7.1 Nougat до 8.1 невозможно записать голосовые вызовы, если приложение не подписано с помощью системного сертификата, поэтому только системное приложение, разработанноеПродавец может записывать голосовые звонки.В эти годы было обнаружено несколько ошибок, позволяющих разработчику делать записи, даже если Система это отрицает, но это остается довольно секретным для немногих разработчиков.
Однако для записи только голосовой связи вы должны установить Источник как «AudioSource».VOICE_DOWNLINK».