Большинство изображений (за исключением BMP и SVG, я думаю) являются двоичными и уже сжаты (в отличие от файлов javascript, html, css), поэтому, вероятно, нет смысла их дополнительно сжимать, если только вы не хотите уменьшить ихкачество (т. е. JPEG - сжатие с потерями), которое, вероятно, не то, что вы должны делать для каждого запроса.