В Symfony Routing можно объявить, используя YAML, XML, PHP или аннотацию.Рекомендуется придерживаться только одного, но вы можете использовать несколько подходов в одном проекте.
Официальный документ по маршрутизации Symfony Routing
и ответ на ваш вопрос:Я бы сказал, да, вы можете удалить аннотацию.Поскольку теперь для большого проекта маршрутизация обрабатывается routing.yml
, я предпочитаю YML-маршрутизацию.