Предусмотрен ли такой заполнитель для этого или название темы является единственным атрибутом, который должен быть достаточно описательным?
Нет, там нет заполнителя, где вы можете описать, что тема kafka содержит в качестве свойства темы.Вы должны сделать название темы самоочевидным.
Вы можете увидеть, какие свойства может иметь тема: https://kafka.apache.org/documentation/#topicconfigs