Приложения AIR могут читать локальные файлы. В случае получения уведомлений системного журнала от коммутаторов cisco или других устройств, я использовал их на принимающей машине для добавления в локальный системный журнал, чтобы все было в одном месте (здесь мы не говорим о окнах :-)) , Используя mtail и grep, у меня было открыто несколько консолей, которые показывали мне, что происходит.
Если вы напишите синтаксический анализатор Actionscript для чтения вашего локального системного журнала - используя bytearray, как описано здесь - тогда должна быть возможность прочитать весь файл и отметить интересные биты (я этого не делал сам, так что никаких гарантий!)
Если это больше вопрос получения данных в реальном времени с устройств, я бы посмотрел на snmp (но вам, вероятно, потребуется написать дополнительные вещи в php или python, чтобы запросить устройства за вас).