да, вы можете достичь этого, используя директиву [ngClass] или [ngStyle] для динамической установки классов элементов или стиля.
с использованием
[ngStyle]="{'background-color':Item.ItemDate < current_date ? 'green' : 'red' }"
или
[ngClass]="{'text-danger':Item.ItemDate < current_date }"
еще пример здесь
обратите внимание, что вы сравниваете здесь дату, поэтому обе переменные должны иметь тип данных date