У меня проблемы с выводом значения из элемента select.
<select
([ngModel])="office_hour_start"
name="office_hour_start">
<option
*ngFor="let time of times"
value="{{time.i}}">
{{ time.i }}
</option>
</select>
Эта настройка сработала для меня здесь:
<select
[(ngModel)]="employee_id"
name="employee_id"
class="form-control">
<option
*ngFor="let employee of employees"
value="{{employee.id}}">
{{ employee.name }}
</option>
</select>