Вы должны убедиться, что к базовой таблице, к которой вы обращаетесь, добавлены поля, а также, что для объекта данных, к которому вы обращаетесь через odata, также настроены поля.
Убедитесь, что в таблице указаны настройки:
А затем вам нужно перетащить поля из списка источников данных в полесписок открытых полей в объекте данных:
После этого у вас появятся эти поля