Retrofit2 Cache Confusion

Question

Я могу кешировать ответы по образцам, но не могу понять механизм кеширования, даже прочитав много статей на эту тему.В retrofit2 мы используем перехватчики и переписываем заголовки запросов.Пример кода,

@Throws(IOException::class)
override fun intercept(chain: Interceptor.Chain): Response {
    var request = chain.request()
    if (!isNetworkAvailable()) {
        request = request.newBuilder().header("Cache-Control",
                "public, only-if-cached, max-stale=" + 60 * 60 * 24).build()
        return chain.proceed(request)
    }
    return chain.proceed(request)
}

Но мы манипулируем заголовками запросов, разве кеш не должен работать в соответствии с заголовками ответов?

И есть ли хорошая статья о механизме кэширования, включая полезные заголовки?

Спасибо.