Я обновил Model.ts новым полем _id, которое будет перезаписывать идентификатор объекта по умолчанию
import * as mongoose from 'mongoose';
const Schema = mongoose.Schema;
export const ProductSchema = new Schema({
_id: {
type: String,
},
title: {
type: String,
},
manufacture_details: {
brand: String,
model_number: String,
},
});
Теперь я могу получить идентификатор пользовательского объекта
{"_id": "M01", "title": "Moto Z", "factory_details": {"brand": "Motorola", "model_number": "XT1650"}}