Аутентификация и авторизация это разные вещи;laravel Auth используется только для аутентификации, чтобы проверить, авторизован ли пользователь или нет, а авторизация означает, чтобы проверить, имеет ли пользователь разрешение или нет на доступ к ресурсу.Таким образом, вы должны сделать роль UAC для администратора и пользователя.Есть много пакетов, доступных для роли и разрешения, которые вы можете пройти через этот https://cartalyst.com/manual/sentinel/2.0