Вы можете сделать это, используя namelength
в hoverlabel
следующим образом:
plot_data = [go.Scatter(x = [1.,2,3], y = [10., 20, 30], name = 'Loremipsumdolorsitamet1',
hoverlabel = dict(namelength = 50))]
plot_data += [go.Scatter(x = [1.,2,3], y = [15., 25, 40], name = 'Loremipsumdolorsitamet2')]
pltly.iplot(plot_data)
Более подробная информация здесь: https://plot.ly/javascript/reference/#scatter-hoverlabel
Приведенный выше код даст следующееграфик: