Это звучит как проблема с индексами.Ваш индекс, кажется, блокируется при масштабировании.В идеале, если вы работаете в среде с балансировкой нагрузки, у вас должен быть один индекс для всех сред, а не для каждого отдельного экземпляра.Я использовал Поиск Azure в прошлом, и он работал отлично, поменять индекс не так уж сложно с Umbraco, много информации доступно в Интернете.Хороший пример здесь
В будущем вам не нужно перезапускать весь сайт, перестройка индексов должна быть в порядке.
Кроме того, какая версия Umbraco выБег?Это может помочь, я столкнулся с некоторыми похожими проблемами несколько месяцев назад, хотя и не связан с масштабированием.https://issues.umbraco.org/issue/U4-10735